|
ایران + وردنجان 
| ||
 |
در اين مطلب تاثيرات شگفت انگيز و مضرات ليمو ترش، برگ ليمو و آبليمو را به شما معرفي مي کنيم، چيزهايي که شايد کمتر شنيده باشيد!
 ليمو ترش عطش را از بين مي برد. محققين دانشگاه آمريکا موفق به کشف ويتامين جديدي در ليمو شدهاند که مانع فلج اطفال ميشود. کساني که دچار سرگيجه هستند شربت آب ليمو ميل کنند. از ليموترش براي جلوگيري از خونريزي بيني ميتوان استفاده کرد براي اين منظور پنبه را آغشته به آبليمو کرده داخل بيني قرار دهيد خونريزي قطع خواهد شد. ليموترش معالج پوکي استخوان است. کساني که دچار شب کوري شدهاند ليموترش را همراه جعفري ميل کند. آب ليمو براي شستشوي زخمها مفيد ميباشد البته با آب مقطر رقيق کنيد. کساني که در اثر بخار آمونياک يا به خاطر حرفه و شغلي که سروکار با سود و پتاس و آهک دارند و مسموم شدهاند از آب ليمو استفاده کنند. ليموترش در رفع تصلب شرائين،واريس و خونريزي لثه بسيار مفيد است. اگر چنانچه زنبور شما را گزيد يک استکان آب ليمو به چهار نوبت ميل کنيد. کسي را هم که مار گزيد از شربت آب ليمو زياد استفاده کند. اگر ليموي تازه باشد بهتر است. خوردن آب ليمو پس از گزيدگي عقرب بسيار سودمند است. فوايد برگ درخت ليمو کمپرسي را با برگههاي بريده شده نازک ليمو انجام دهند سردردهاي شديد عصبي را برطرف ميکند. فوايد پوست ليمو ترش پوست ليمو و سلامت قلب فلاونوييدهاي پليفنول موجود در پوست ليمو باعث کاهش سطح کلسترول خون ميشود که در بهبود سلامت قلب مفيد است. از طرفي وجود پتاسيم در پوست ليمو باعث حفظ فشارخون در سطح مناسب ميشود. بدين ترتيب پوست ليمو از بيماريهاي قلبي، حمله قلبي و ابتلا به ديابت جلوگيري ميکند. پوست ليمو و دهان و دندان پوست ليمو همچنين براي بهداشت دهان و دندان مفيد است. کمبود ويتامين C مشکلاتي نظير خونريزي لثه، اسکوروي و التهاب لثه را به وجود ميآورد. پوست ليمو سرشار از اسيدسيتريک ميباشد که ميتواند کمبود ويتامينC موجود را تامين کند و علاوه بر آن با مشکلات شناختهشده دهان و لثه به مبارزه بپردازد. مصرف عصاره روغني پوست ليموترش با کاهش چربيهاي مضر خون، بروز تصلب شرايين و در نهايت بيماريهاي قلبي عروقي را کاهش ميدهد. پوست ليمو و کاهش وزن پوست ليمو در کاهش وزن نيز موثر است. پوست ليمو داراي اجزاء ترکيبکنندهاي هست که به عنوان پکتين شناخته شده است و مسئوليت کاهش وزن بدن را به عهده دارد. پوست ليمو و سلامت پوست پوست ليمو در جلوگيري از مشکلات پوستي نظير چين و چروک، آکنه، رنگدانهها و لکههاي تيره نقش دارد؛ چرا که راديکالهاي آزاد نقش بسيار مهمي در اين فرايند بازي ميکنند و پوست ليمو سرشار از آنتياکسيدان است و تا حد زيادي در سمزدايي پوست نقش دارد. پوست ليمو و سرطان پوست ليمو حاوي مقدار زيادي بيوفلاونوييدهاي مرکبات است که منبع بسيار قوي براي مبارزه با استرس اکسيداتيو در بدن ميباشد. مردم به ندرت آگاهي دارند که از پوست ليمو در جلوگيري و درمان سرطان استفاده ميشود. پوست ليمو حاوي سالوسترول Q 40 و ليمونن ميباشد که با سلولهاي سرطاني موجود در بدن مبارزه ميکند. ديگر خواص پوست ليمو از ديگر مزاياي مفيد پوست ليمو ميتوان به پاکسازي کبد، تقويت مويرگها، درمان عفونت گوش، گردش خون منظم، کاهش انقباضات ماهيچهاي، جلوگيري از سکته و … اشاره کرد. بهترين روش براي خوردن پوست ليمو اکنون اجازه دهيد بهترين شيوه براي خوردن پوست ليمو را پيشنهاد کنيم. ابتدا بايد ليمو را در فريزر نگهداريد تا فريز شود. سپس آنها را خرد يا رنده کنيد. حال ميتوانيد اين تکهها را در سالاد استفاده کنيد و يا مستقيماً با مقداري شکر مخلوط کرده و ميل بفرماييد. اين بهترين شيوه است تا هم از مزه و هم از خواص مفيد پوست ليمو بهرهمند شويد. فوايد عصارهي روغني پوست ليموترش پژوهشگران ميگويند: مصرف عصاره روغني پوست ليموترش چربيهاي مضر خون را کاهش ميدهد و دستگاه ايمني بدن را تقويت ميکند. گروهي از پژوهشگران دانشگاههاي آزاد اسلامي تهران، علوم پزشکي بقيه الله و کردستان، تأثير مصرف عصاره روغني پوست ليموترش را بر ميزان چربيهاي خون و گويچههاي سفيد خون شماري از موشهاي آزمايشگاهي بررسي کردند. بر اساس اين بررسي که مشروح آن در شماره جديد مجله علمي دانشگاه علوم پزشکي کردستان منتشر شد، مصرف عصاره روغني پوست ليموترش، ميزان چربي زيانبار خون يا در اصطلاح کلسترول ال دي ال و تري گليسيريد خون را کاهش و تعداد گويچههاي سفيد خون را افزايش ميدهد. به گفته پژوهشگران مصرف عصاره روغني پوست ليموترش با کاهش چربيهاي مضر خون، بروز تصلب شرايين و در نهايت بيماريهاي قلبي عروقي را کاهش ميدهد. همچنين به گفته آنان مصرف اين عصاره، با افزايش گويچههاي سفيد به ويژه لنفوسيتها، دستگاه ايمني بدن را تقويت و از بروز بيماريهاي عفوني و سرطان جلوگيري ميکند. همچنين پوست خشک ليمو فراري دهنده بيد و شپش است اگر در جايي بيد يا شپش بود پوست ليمو بگذاريد. هشدارها: آب ليمو با گوجه فرنگي سازگار نيست و از طرف ديگر هيچگاه ۳ نوع ترشي را با يکديگر نخوريد. آب ليموي کهنه مضر است زيرا تبديل به اسيد هاي مضر مي شود. اگر آب ليمو را نيز در يخچال در صفر درجه هم قرار دهيم طبق نتايج و آزمايشات حاصله پس از ۲۴ ساعت ۵۰% از ويتامين هاي خود را از دست خواهد داد. همچنين در بررسي هاي به عمل آمده ثابت شده که آب ليمو در هواي متعارف و معمولي به کلي فاقد خاصيت مي باشد! بررسيهاي جديد دانشمندان نشان ميدهد مخلوط آب ليموترش با نوشيدنيهاي داغ و يا هنگام طبخ غذا موجب اسيدي شدن ماده غذايي ميشود. همچنين از زمان قاچ کردن ليمو تا استفاده از آن نبايد مدت زيادي بگذرد. بررسيها نشان ميدهند اگر چه طعم و مزهي ليمو ترش همانند ليمو شيرين پس از قاچ کردن تغيير نميکند، اما در سطح آن گازهايي آزاد ميشود که اين گازها ميتواند براي بدن مضر و خطرناک باشند. ويتامينهاي ليمو ترش پس از مدت زماني از بين ميروند، پس بهتر است آن را سريعا مصرف کنيد. گفتني است، خيليها عادت دارند آب ليمو ترش را در يخچال نگه داري کنند، اما مطالعات اخير نشان ميدهند استفاده از اين آب ليمو ترش بسيار خطرناک است و موجب سمي کردن غذا و از بين بردن ويتامينهاي موجود در غذا ميشود. مضرات ليموترش مصرف زياد آب ليمو باعث کم هوشي ميشود. مصرف زياد آبليمو زياد به خصوص آب ليمو خالص ممکن است اثرات مخرب بر روي ميناي دندان بگذارد. مصرف ليمو ترش براي کساني که مبتلا به آسم و ناراحتي هاي ريه ، درد کمر و تشنج هستند اثر زيان بخشي بدنبال دارد. زياده روي در مصرف ليمو ترش باعث آب بزاق و بي خوابي و هم چنين ناراحتي معده و حتي ممکن است باعث عدم جذب ويتامين آ در بدن گردد. مصرف مکرر ليمو ترش و آب ليمو براي بيماران ديابتي مضر است. مصرف جزئي اين مواد به صورت موردي و فصلي براي اين بيماران مشکلي ندارد اما ليمو ترش و آب ليمو داراي مواد قندي است که مصرف مکرر اين مواد به هيچ عنوان به افراد ديابتي توصيه نمي شود. بيماران ديابتي مي توانند از ساير فراورده هاي ليمو همچون پودر گرده ليمو با رعايت تعادل به عنوان چاشني غذا و از خاکشير،چاي و ساير مايعات به عنوان جايگزين شربت آبليمو استفاده کنند. منبع: هفت گنج برچسبها: [ چهارشنبه 05 آبان 1395 ] [ 21:16 ] [ v50 ]
|
|
